חומרים:

כרעיים או שוקיים של עוף

2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות

½ כוס דבש

1 כוס רוטב סויה תילאנדי

2 כוסות קולה

6 שיניי שום

4 תפוחי עץ גנרד סמית׳ חתוכים דק

6 (אפשר גם יותר) תפו״א קלופים וחתוכים דק

 

אופן ההכנה:

להשרות את העוף ברוטב יום קודם.

אח״כ בתבנית לסדר: תפו״א, תפוחי עץ, עופוץ

על זה את הרוטב והשום.

לאפות בתבנית פתוחה כ-½ שעה.

אח״כ להפוך רק את העוף ולאפות עוד שעתיים.