לשפוך לסיר 3 כוסות מים + 1 כוס חלב
 

להוסיף 2-3 כפות אבקת מרק פטריות

ולערבב עד לרתיחה
 

לאחר רתיחה, להוסיף 2 סלסלות פטריות טריות חתוכות לחתיכות גדולות

לבשל כ-10 דקות ולערבב כדי שלא יגלוש
 

לפני ההגשה להרתיח שוב ולהוסיף 1 שמנת מתוקה + 1.5 כפות קמח
 

לקשט בבצל ירוק או עירית בהגשה

מרק פטריות של איילת