חומרים:

8 תפו״א

2 בצלים

פלפל מלח

כפית חרדל

2 קופסאות פטריות

2 שמנת מתוקה

100 גר׳ חמאה

 

אופן ההכנה:

חותכים את תפו״א לפרוסות עגולות ודקות במעבד מזון.

פורסים את הבצל.

מאדים בסיר עם חמאה את הבצל + תפו״א.

מוסיפים פטריות + 2 שמנת מתוקה + כפית חרדל,

מלח ופלפל שחור ממשיכים לבשל עד לרתיחה.

יוצקים הכל לתוך תבנית משומנת בחמאה ואופים עד שמזהיב.

 

לקראת סוף האפיה להוסיף פרוסות גבינה צהובה מעל

ולהכניס שוב לתנור להקרמה.