חומרים:

קילו בשר הודו חתוך לקוביות

4 כפות סויה

מעט קמח

בצל

גמבה

פלפל

עגבניה

אננס (מקופסא + המיץ)

1 רסק עגבניות

2-4 כפות סוכר

2 כפות חומץ או לימון

קצת קורנפלור.

 

אופן ההכנה:

להשרות את הבשר ב 2 כפות סויה ומעט קמח רגיל.

לחתוך בצל, גמבה, פלפל, עגבניה לחתיכות בגודל בינוני

לטגן שמן חם כ-3 דקות.

להוסיף הבשר ולטגן עד שהופך ללבן.

לכסות ולבשל עוד 5 דקות, להוסיף חתיכות אננס.

 

לרוטב:

לערבב את המוצרים הבאים ולהוסיף לבשר.

מיץ מקופסאת האננס

1 רסק עגבניות

2-4 כפות הסוכר

2 כפות חומץ או לימון

2 כפות סויה וקצת קורנפלור