חומרים:

2 כוסות ארוז

שמן זית

1 פלפל אדום

1 פלפל ירוק

4 גבעולי בצל ירוק

2 כוסות אפונה (של סנפרוסט)

פפריקה חריפה

1 שן שום

2 ביצים

2 כפות סויה

 

אופן ההכנה:

לבשל 2 כוסות אורז

בשמן זית לטגן:

פלפל אדום

1 פלפל ירוק

4 גבעולי בצל ירוק

להוסיף 2  כוסות אפונה (של סנפרוסט) + פפריקה חריפה + 1 שן שום.

להכין חביתה מ 2 ביצים, לחתוך לאטריות, לערבב עם הירקות

להוסיף 2 כפות סויה.

על הכל לשפוך את האורז המוכן.