חומרים:

קנקן יוגורט

1 כפית מלח

½ - ¼ מיץ לימון סחוט

חיתול בד

 

אופן ההכנה:

לנער היטב את קנקנן היוגורט לשפוך תוך חיתול הבד.

לקשור את החיתול ולשים במסננת.

להוסיף את כפית המלח ומיץ הלימון.

לערבב היטב עם היוגורט ולקשור את החיתול.

לתלות כשעה מעל לקערה (כדי שכל הנוזלים יצאו).

אח״כ לילה במקרר.

מוכן לאכילה.

 

 

גבינת לבאנה של רחל